Details


Plantvlees is Lifestyle

...in de persoon van Henk Hoogenkamp een internationaal gerespecteerd deskundige op het terrein van de vleesvreemde eiwitten in zijn redactiestaf te hebben. Een groot deel van het jaar verblijft Henk in de VS en Azië om leveranciers en producenten te adviseren. Daarnaast schrijft hij boeken, zoals het recent verschenen Plant Protein Vision, publiceert hij artikelen in vaktijdschriften in de hele wereld, houdt hij lezingen en is hij, last but not least, columnist in ons vaktijdschrift.

Share this article